Islak Sünger Pasta

Islak Sünger Pasta

Merhaba değerli uğrak blogu okuyucuları. Bu günkü yemek tarifimizin adı Islak sünger kek umarım beğenirsiz. Malzemeler 4 yumurta 1 s... 10:18:00

Merhaba değerli uğrak blogu okuyucuları. Bu günkü yemek tarifimizin adı Islak sünger kek umarım beğenirsiz.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt (hamura)
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket hazır çikolata sosu veya evde kendi yaptığımız sos
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
• 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)

Hazırlanışı 

Öncelikle kekimizi pişirelim.
Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yeniden çırpalım. Sübütünüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.
Kare bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz.

Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sübütünüzü dökelim.
İyice soğuduktan sonra Kremşanti ile 1 su bardağı sübütünüzü de çırpıp kekimizin üzerine hoşce yayalım.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine makul biçimde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…

*Çikolata sosunu kendiniz hazırlamak dilerseniz aşağıdaki tarifi yapabilirsiniz; süper, hazır sosa fark atar :)

Çikolata Sosu İçin

• 2,5 çay bardağı süt
• 3/4 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
• 1 çorba kaşığı kakao
• 200 gram çikolata

Sosun Hazırlanışı

Öncelikle süt ile şekeri beraber kaynatalım. Küçük bir kapta nişasta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım.

Altını kapatıp , üzerine çikolatayı ufak ufak kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Sonra soğutalım.

Çikolata sosumuzu, servis yaparken dilerseniz bir bütün olarak krem şantinin üzerine, dilerseniz de kare kare kestikten sonra üzerine azar azar dökerek sunuyoruz. Enfesss pastamız tam da ağzınıza layık …
Afiyet olsun

Bu ve benzeri tarifleri paylaşabilmemiz için lütfen bizi sosyal ağlarda takip ediniz.